Il Noccioleto
La tenuta Magazzeni, composta da circa 13 ettari di terreno, di cui 12 coltivati a nocciolo, può essere visitata grazie ad alcuni sentieri che portano fino al confine montano dell’azienda.
Le nocciole, prodotto principale, sono coltivate con metodi biologici certificati, vengono raccolte sia a mano, col sistema tradizionale, sia a macchina.
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Il laboratorio di lavorazione delle nocciole
Nel laboratorio le nocciole vengono lavorate e pulite, asciugate, sgusciate, selezionate, essiccate, tostate, trasformate, impacchettate e stoccate.